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d a u p h i n s -
Menu de Saint Valentin
MENU ST VALENTIN
45€
Menu du mercredi 14 février 2024
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Velouté potimarron, châtaignes
Entrées
Tartare de saumon frais crevettes, avocat, mangue soja coriandre..
ou
Bruchetta brioche, brush frais. coppa. tartare tomate. chutnay figue
Plats
Dos de cabillaud , mousseline de panais , flan légumes, fenouil orange
ou
Magret de canard sauce balsamique, gratin dauphinois
ou
Coquilles st jacques sur la plancha, gnocchis frais à la truffe (supp. 10€)
Desserts
Pavlova aux fruits exotiques , coulis passion
ou
Moelleux maison tiède au chocolat, glace vanille
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